Карта сайта

Свойства вещества:

ксилит

Синонимы и иностранные названия:

Тип вещества:

Внешний вид:

Кристаллические модификации, структура молекулы, цвет растворов и паров:

Известен в метастабильной моноклинной (т.пл. 61-61,5 С) и стабильной ромбической (т.пл. 93-94,5 С) модификациях.

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

Формула в виде текста:

Молекулярная масса (в а.е.м.): 152,14578

Температура плавления (в °C):

Температура кипения (в °C):

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

Вкус, запах, гигроскопичность:

Некоторые числовые свойства вещества:

Способы получения:

1. Каталитическим гидрированием ксилозы. [Лит.]
   

Стандартная энтальпия образования ΔH (298 К, кДж/моль):

Летальная доза (ЛД₅₀, в мг/кг):

Биологическое действие:

Предотвращает кариес, укрепляет зубы.

Применение:

Используется в диетическом питании (расщепляется в организме без участия инсулина).

Дополнительная информация::

Оптически неактивен.

Источники информации:

1. CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 90ed. - CRC Press, 2010. - С. 5-30
   
2. Jouyban A. Handbook of solubility data for pharmaceutacals. – CRC Press, 2010. - С. 78
   
3. Yalkowsky S.H., Yan H., Jain P. Handbook of aqueous solubility data. – 2nd ed. - CRC Press, 2010. - С. 186
   
4. Каррер П. Курс органической химии. - 2-е изд., под ред. Колосова М.Н. - Л.: ГНТИХЛ, 1962. - С. 405
   
5. Крутошикова А., Угер М. Природные и синтетические сладкие вещества. - М.: Мир, 1988. - С. 45-46
   
6. Успехи химии. - 1976. - Т.45, №1. - С. 106-137 (ксилит и его производные)
   
7. Химическая энциклопедия. - Т. 2. - М.: Советская энциклопедия, 1990. - С. 550
   
8. Шефтель В.О. Полимерные материалы: Токсические свойства. - Л.: Химия, 1982. - С. 140
   

• Отправить пожелания для базы данных (анонимно).