Дерево 8-12 м высотой, крону которого часто образуют несколько идущих вверх ветвей. В неблагоприятных условиях развивается как куст. От одного корня может развиться несколько стволов. зачастую они искривлены, иногда изгибаются в виде арки, вершиной достигая земли. Кора ветвей темно-бурая, у молодых побегов - вишнево-красная или оливково-бурая, с сероватым опушением. листья эллиптические, с остропильчатыми краями и короткой острой верхушкой. Листья расположены поочередно. Цветки белые, собраны в длинные многоцветковые поникающие кистевидные соцветия. Плоды - шаровидные или слегка удлиненные черные сочные съедобные костянки с округлой косточкой внутри. Мякоть спелых плодов коричнево-бурая, сладковатая, вяжущая.
Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре.
Распространена в Приморье, Приамурье, на Камчатке и Сахалине.
Плоды содержат сахара, флавоноиды, антоцианы, каротины, аскорбиновую, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества (до 15%).
В семенах (косточках) найдены амигдалин (до 1,5%) и свободная синильная кислота.
В листьях содержатся амигдалин и пруназин, свободная синильная кислота, витамин E, флавоноиды, эфирное масло, смолы, камеди, дубильные вещества, аскорбиновая, яблочная, лимонная, кофейная, синаповая и другие кислоты.
В коре содержатся амигдалин (до 2%), пруназин, синильная кислота и дубильные вещества.
Плоды черемухи обладают закрепляющим действием и употребляются при поносах. В практике домашнего лечения их иногда и сейчас применяют. При этом отмечено, что у людей с нормально функционирующим пищеварительным трактом плоды черемухи обычно запоров не вызывают.
В народе препараты плодов употребляли также при туберкулезе легких, фурункулезе и как наружное ранозаживляющее средство. Цветки применяли при малокровии, поносах, артериальной гипертонии, гнойничковых заболеваниях кожи. Их настой использовали для примочек и обмываний при блефаритах и конъюктивитах.
Настой листьев применяли в качестве отхаркивающего средства, при поносах, артритах, для полосканий при стоматитах. Отвар и другие препараты коры употребляли в качестве жаропонижающих, мочегонных, вяжущих, рвотных и отхаркивающих, а также при спастических болях в подложечной области, артритах, малярии, некоторых инфекциях мочеполовых путей, для полосканий при гингивитах, стоматитах и ангинах.
© Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер