галловая кислота

Главная страница

Базы данных

База данных свойств веществ (поиск)

Карта сайта

Свойства вещества:

skc-файл

Синонимы и иностранные названия:

3,4,5-trihydroxybenzoic acid (англ.)
3,4,5-тригидроксибензойная кислота (рус.)
3,4,5-триоксибензойная кислота (рус.)
gallic acid (англ.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

бесцветн. моноклинные кристаллы (растворитель перекристаллизации - вода)

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C₇H₆O₅

Молекулярная масса (в а.е.м.): 170,13

Температура плавления (в °C):

220

Температура разложения (в °C):

240

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

амилацетат: 2,8 (25°C) [Лит.]
ацетон: 35,12 (25°C) [Лит.]
бензол: 0,022 (25°C) [Лит.]
вода: 0,95 (15°C) [Лит.]
вода: 1,65 (25°C) [Лит.]
вода: 33 (100°C) [Лит.]
глицерин: 8,3 (25°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: 3,5 (15°C) [Лит.]
изоамиловый спирт: 5,7 (25°C) [Лит.]
муравьиная кислота 95%: 0,56 (19,4°C) [Лит.]
сероуглерод: 0,042 (25°C) [Лит.]
хлороформ: не растворим [Лит.]
этанол 30%: 8,11 (25°C) [Лит.]
этанол 80%: 24,8 (25°C) [Лит.]
этанол 90%: 26,9 (25°C) [Лит.]
этанол 95%: 27,6 (25°C) [Лит.]
этанол абсолютный: 28,5 (25°C) [Лит.]
этилацетат: 3,75 (25°C) [Лит.]

Плотность:

1,694 (4°C, г/см³, состояние вещества - кристаллы)

Метод получения 1:

Источник информации: Лазурьевский Г.В., Терентьева Е.В., Шамшурин А.А. Практические работы по химии природных соединений. - М.: Высшая школа, 1966

50 г измельченных корней щавеля конского в конической колбе емкостью 200 мл выщелачивают 100 мл дистиллированной воды нагретой до 60°С в течение 24 часов. Раствор фильтруют через бумажный фильтр на фарфоровой воронке, промывают горячей водой и гидролизуют 5% серной кислотой, добавленной в таком количестве, чтоб концентрация гидролизата была около 5%. Гидролиз продолжается 6 часов. Для выделения галловой кислоты гидролизат многократно обрабатывают эфиром, который затем упаривают.

Выход около 4 г. После двухкратной перекристаллизации из горячей воды получают белые иглы с температурой плавления 220-222°С.

Показатели диссоциации:

pK_a (1) = 4,41 (25°C, вода)

Источники информации:

CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 95ed. - CRC Press, 2014. - С. 3-530
Seidell A. Solubilities of organic compounds. - 3ed., vol.2. - New York: D. Van Nostrand Company, 1941. - С. 533
Справочник по растворимости. - Т.1, Кн.2. - М.-Л.: ИАН СССР, 1962. - С. 1112, 1302
Справочник химика. - Т. 2. - Л.-М.: Химия, 1964. - С. 578-579

Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:

Отправить пожелания для базы данных (анонимно).

Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.